近期热映的电影《给阿嬷的情书》里，一颗藏着祖孙温情的油柑戳中了很多人。入口酸涩，咽下后却慢慢泛起清甜，像极了长辈们不善言说、却藏在日常里的温柔心意。
这颗遍布南方山野、常被做成凉果蜜饯的油柑，还有个传承千年的本名——余甘子。它又名余甘果、庵摩勒、滇橄榄，在《本草纲目》中早有详细记载。
夏日暑热耗津，老年人体质偏弱，常被口干咽燥、头目不清、食积发腻困扰，这颗不起眼的“回甘果”，恰好是应季的温和调理之选。
余甘子介绍：本品系藏族习用药材。为大戟科植物余甘子Phyllanthus emblica L.的干燥成熟果实。冬季至次春果实成熟时采收，除去杂质，干燥。
【性味与归经】
甘、酸、涩，凉。归肺、胃经。
【功能与主治】
清热凉血，消食健胃，生津止咳。用于血热血瘀，消化不良，腹胀，咳嗽，喉痛，口干。
——以上内容来源《中华人民共和国药典》（2025版）
余甘子富含维生素、氨基酸、多糖、黄酮、鞣质、有机酸、酚类等多种营养成分，具有抗氧化、抗肿瘤、降血压、消炎镇痛、抑菌防腐、保护胃黏膜、抗神经炎症、提高机体免疫力等药理作用。
余甘子食疗方
制作方法：余甘子洗净，捣碎或切片后水煎服。
功效：清热凉血，消肿利咽。适用于咳嗽发热、咽喉肿痛、口干烦渴等症状。
制作方法：将余甘子煮熟后捞出控干水分，拌入蜂蜜、白糖腌制成果脯。
功效：消食健胃，生津止咳。
制作方法：大米、余甘子洗净，银杏果、龙眼洗净去壳皮去核，加入适量清水同煮，待粥熟后即可食用。
功效：清热利湿，健脾益胃。能缓解消化不良、食欲不振、咽喉肿痛等不适。
制作方法：猪瘦肉切薄片；余甘子鲜果洗净拍破；砂锅中加适量清水烧开，放入去核大枣、姜片、余甘子煮10分钟，放入瘦肉片，煲1～2小时，加食盐调味即可。
功效：生津益气，甘润开胃。适合夏天湿热重、口干乏力的朋友。
需要注意的是，余甘子性凉，脾胃虚寒的人不宜多食，孕妇与女性经期不宜食用。
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